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Preparou uma deliciosa receita McCain Mexilhões com batatas Tradition
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Mexilhões com batatas Tradition

< Mexilhões com batatas Tradition

  • 45'
  • 4 pessoas

Lista de ingredientes

  • 1 kilo de batatas Tradition McCain
  • 2 kilos de mexilhões
  • 4 ramos de erva doce
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 1 colher de sopa de anis
  • 200 ml de natas (pode utilizar natas de soja)
  • folhas de estragão
  • Sal e pimenta q.b.

Mesmo que hoje em dia se vendam os mexilhões já prontos a cozinhar, é necessário lavá-los várias vezes. Lave-os minuciosamente.
Numa frigideira derreta a manteiga e junte a erva doce. Acrescente os mexilhões. Mexa tudo até que os mexilhões soltem um pouco de suco.

Junte então o anis e tempere a gosto com sal e pimenta.

Uma vez cozidos, retire-os das conchas e reserve.

Reduza o suco do cozinhado, junte as natas e as folhas de estragão.
Junte os mexilhões sem casca ao preparado anterior.

Prepare as batatas conforme instruções da parte de trás da embalagem. Aqueça, de preferência em pratos individuais, o preparado dos mexilhões levando ao forno a 200ºC durante 10 min. Decore com as cascas dos mexilhões.

Sirva os mexilhões acompanhados com batatas fritas Tradition McCain. Bom apetite!

Mexilhões com batatas Tradition
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  • 45'
  • 4 pessoas

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